Semi-Frio de Amêndoa

 Esta receita é super fácil, super rápida e deliciosa.

Ingredientes:

– 4 claras

– 1 lata de leite condensado

– 2 pacotes de natas

– Amêndoa torrada ralada

– Bolacha Maria Dourada ralada

1) Bater as claras em castelo.

2) Bater as natas o mais consistentemente possível.

3) Misturar as natas e as claras com o leite condensado, envolvendo, não batendo, de modo a fazer um polme.

4) Pôr o preparado num recipiente previamente untado com um pouco de manteiga, alternando em camadas finas com a amêndoa torrada ralada e a Bolacha Maria Dourada ralada (primeiro o polme, depois a bolacha e depois a amêndoa, que por ser mais pesada, convém que fique em cima da bolacha). Repetir até acabar.

5) Se desejar, enfeitar com raspas de chocolate preto.

6) Leve ao congelador até atingir a consistência desejada (não o deixar lá de um dia para o outro senão não há dentes que o comam).

Rápido, ligeiro e faz uma sobremesa deliciosa mas é um verdadeiro “pontapé” no açucar, por isso é desaconselhado a diabéticos.

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